Wegen Renovierung und Modernisierung geschlossen

Wir sind bemüht unser traditionelles Erbe und unsere Braustätte in der Wunderburg möglichst so zu bewahren, wie wir sie seit Jahrhunderten lieben und schätzen. Von Zeit zu Zeit allerdings, ist es aber dennoch notwendig, Raum für Neues zu schaffen und das Alte – eben gerade um es zu erhalten – zu modernisieren. Deswegen befinden sich unser Wirtshaus und die Brauerei momentan in einer großen Umbau- und Renovierungsphase. Die Hauptmodernisierung findet im Januar statt. Deshalb bleiben unser Wirtshaus zur Wunderburg und die Brauerei vom 7. bis einschließlich 26. Januar geschlossen. Investitionen im Wert von 2.000.000 € stehen an, denn wir renovieren die Lagerkeller, erhalten eine neue KEG-Anlage (ATS) und von der Firma Kaspar Schulz eine neue Filtration, Separation, einen neuen Drucktankkeller sowie eine neue Sudhaussteuerung und bringen die Füllerei (Firma Heuft und Reinhard Mühlbauer) mittels Renovierung auf den neuesten Stand. Außerdem erhalten wir neue Lagertanks. Gegen Ende März werden die Umbauarbeiten abgeschlossen sein. Sollte es bis dahin einmal zu Lieferengpässen kommen, bitten wir vorab um Verständnis. Wir sind es der guten Qualität unseres Bieres schuldig, regelmäßig in sie zu investieren.