„Ausgezeichneter Genuss“ im Wirtshaus zur Wunderburg

Das Siegel steht mit zwei Rauten steht für AUSGEZEICHNETE BAYERISCHE KÜCHE mit besonders gehobenem Niveau. Und ziert seit kurzem das „Wirtshaus zur Wunderburg“ in Bamberg. Ausgezeichnet werden Wirtshäuser mit regionaltypischen Zutaten, besonderen Zubereitungsarten und einzigartigen Gerichten, geführt von engagierten und professionellen Gastronomen, die die bayerische Wirtshaus- und Küchenkultur pflegen und weiterentwickeln ohne die kulinarischen Traditionen ihrer Region zu vernachlässigen. Als Gemeinschaftsprojekt des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. und der Bayern Tourist GmbH (BTG), gilt das Siegel somit als verlässlicher Qualitätskompass um garantiert echte und ausgezeichnete bayerische Wirtshäuser zu finden.