Von den Freuden des „einfachen“ Genusses, deutschem Lagerbier, von Loyalität und Lokalität, von der Zusammenarbeit mit anderen Brauern und von Klimawandel… Davon handelt der Artikel „Mission to Mahrs“ von Mick Wust, veröffentlicht am 4. Juni auf www.craftypint.com. Mick Wust traf Stephan Michel im Mai bei der „Melbourne Good Beer Week“ um mit ihm in einem Craft-Biermarkt über die Unterschiede zwischen dem modernen deutschen Biertrinker und dem modernen australischen Biertrinker zu plaudern, und darüber, wie der Geruch von Luft den Geschmack von Bier verändert. Den ganzen Artikel gibt es hier zu lesen.
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